开明出版社

《齐如山文集》收录了齐如山一生各个时期富于代表性的民俗学专著，戏剧学专著，文学随笔。这是经多年搜求，在所能见到的齐如山先生所有著述中，通过较为严格的遴选而确定的著作——力求最大程度地体现齐如山在中国戏剧学、民俗学领域的理论贡献。《文集》主要包括齐如山于20世纪20-30年代出版的“齐如山剧学丛书”，还包括齐如山于1948年至1962年在台湾出版的一系列戏剧学和民俗学著作，也包括1979年（台北）联经出版事业公司出版的《齐如山全集》未收入的《说戏》《观剧建言》《北京360行》《北京土话》《国剧浅释》等五部著作。

总目
第一卷
说戏
观剧建言
戏剧角色名词考
中国剧之组织
脸谱
国剧脸谱图解
上下场
国剧身段谱
第二卷
梅兰芳游美记
梅兰芳艺术一班
戏班
京剧之变迁
行头盔头
国剧简要图案
第三卷
国剧艺术汇考
第四卷
国剧概论
五十年来的国剧
国剧要略
国剧浅释
国剧的原则
国舞漫谈
第五卷
国剧漫谈
国剧漫谈二集
国剧漫谈三集
谈平剧
第六卷
清代皮簧名脚简述
谈四脚
戏界小掌故
编剧
回忆
第七卷
故都市乐图考
北京三百六十行
北京土话
第八卷
谚语录
北平怀旧
中国馔馐谭
中国风俗丛谈
北平
第九卷
中国的科名
中国固有的化学工艺
华北的农村
第十卷
北平小掌故
齐如山随笔
随笔
杂著
第十一卷
齐如山回忆录

书摘：

送 礼
      吾国送礼的情形，文明国人都讥为是一种恶劣的风气。按社会中彼此送点礼物，可以表达敬意，融洽感情，本可以算是很好的一种行为，但是民国以后，北平的政府把表示好感的送礼变成了迹近行贿及贪污的行为，这当然可以算是极恶劣的一种风气了！按各国各民族都免不了偶尔送点礼物，但不过稍稍见意就是了。吾国在前清光绪中叶以后，虽然已经渐露奢侈的风气，但在中叶以前保持的旧日美俗还不少，兹大致分类略谈如下：
皇帝与官员
      皇帝给官员的东西当然曰“赏赐”，官员给皇帝的曰“进贡”，然也都是赠送的性质。皇帝对于臣属，按公事政治一方面说，自然是用升迁、加级、纪录等等的办法来激励官僚，但私下联络感情也常常赐物器，但不过是书籍、联额、福寿字、鼻烟壶、文具、玩具、笔墨石砚、瓶罐、小品等等，或御膳房菜一两碟及点心等食品，绝对没有大的物器或太贵的东西，亦聊以见意而已。而各大臣去世后之讣文，则这些物品都须列入，如某年月日蒙赐烟壶，某年月日蒙赐瓶罐等等，都须注明，以志不忘恩典。所以前清亲近大臣之讣文，有长至几十开者。余藏有几件，最晚都为王文韶，然已是石印钉本者，非复旧式矣。官员送皇帝物品则平常不许，只有万寿节可送，然除一二贪污大臣外，也没有以极贵重的物件进贡的，外官督抚将军可贡四色，京中大臣则一样亦可。这种贡品自然也颇难选择，因为太贵的东西不能用，而坏东西当然更不能用，所以彼时古玩玉器等铺有一种流行的言语，曰“正是贡货的资格”，意思是正宜于进贡之用也。从前有一大员把自己所爱的一块菊花石，于万寿日贡于皇帝，同僚都取笑他，说他进贡之物未免太轻。他说：“天子富有四海，什么没有？何待我贡，吾辈所供不过野人献曝之意，我所喜爱的便以之进贡于皇帝，以表寸心而已，何论贵贱乎！”此事载于《啸亭杂录》，惜偶忘其名，即此便可知彼时君臣送礼之情形了。
官员与官员
      这种稍微复杂，各有特别的情形，例如京官与京官、外官与外官、外官与京官、老师与门生等等，各有不同。
      京官与京官 除特别的亲戚、朋友、同年、同衙门外，可以说是互不送礼。就说有上边种种关系之人员，也只是婚丧等事方彼此送礼，此名曰“出份子”。中等份子不过大个钱四吊，大份子则八吊约合现大洋五角，特别的亲戚朋友自然另有幛子挽联等等。若同乡京官或同年京官，遇婚丧事则每人一吊，交由本会之长班预备一喜幛或挽幛，但因该长班，必到事主家中张罗帮忙，故此幛仍要偿还该长班，这也是照例的事情。大致是每一个同年会或同乡会之长班，都有自备红蓝两块幛子，会中一人家有事，则每一会员出钱一吊，这是长班的一笔进款，他只花少许，做一份新的上下款，连幛子字，都永远保存着，其余都归他自己了。彼时每一元大洋钱约可换大个钱十六吊，则一吊钱约只合六分钱，还到不了一角，这是彼时同年同乡京官送礼之一定情形也。以上所谈都是关于婚丧两种事情，若庆寿一节除旗人及经丞书办外，在汉官中则极少见。再者京官师生则另有一种送礼的情形，此名曰“节敬”。凡中举人、进士之主考、总裁及本房之房官，都称为老师，三节都要送节敬，每份也不过二两银子。以上乃官场送礼之情形。至于至亲厚友自然另当别论，然亦不过点心、茶叶、绍兴酒或寿桃、寿面、寿蜡等，富足之家送礼较厚，数字较多而已。

齐如山早年留学欧洲，曾涉猎外国戏剧。归国后致力于戏曲工作，一时没有找到合适的主要演员，当遇到梅兰芳看他天才与勤奋，遂决心帮助梅并为其编剧。1912年在北京经常为梅兰芳的表演及剧本提出修改意见。1916、1917年以后的二十多年来，与李世戡等为梅兰芳编排剧，齐为梅编创的时装、古装戏及改编的传统戏有二十余出。梅的几次出国演出，齐都协助策划，并随同出访日本与美国。1931年与梅兰芳、余叔岩等人组成北平国剧学会，并建立国剧传习所，从事戏曲教育。编辑出版了《戏剧丛刊》、《国剧画报》，搜集了许多珍贵戏曲史料。

主编梁燕，女，文学博士，中国作家协会会员。先后毕业于北京师范大学、中国艺术研究院。现为北京外国语大学教授，长期从事中国古代戏曲文学，近现代京剧史论方面的教学与研究工作。出版过《齐如山剧学研究》等论著。